高價燕窩款搶買 飯店平價款熱賣追加
母親節蛋糕預購即將進入最後高峰，業者加碼促銷，力拼最後買氣。
下周日(5/12)即是母親節，網購及量販均表示，今年業績較去年增3~5成，其中全聯整體業績可望較去年多1倍，而網購推出高單價燕窩蛋糕，比預期賣得還好；台北喜來登的得獎蛋糕因價格親民，銷售熱烈再追加。
報導╱副刊中心 攝影╱張世平 部分圖片╱資料照片
景氣逐漸回溫，從今年網購、超商、量販及飯店4大通路的母親節蛋糕銷量就看得出來，消費者很捨得花錢寵愛媽咪。樂天推出千元燕窩蛋糕，原擔心價格高而銷量有限，沒想到5天內就賣出600個，且為搶最後買氣，明(6)日、後(7)日原價2030元的燕窩蛋糕組合，特價1680元。
根據momo、台灣樂天等網購平台表示，今年整體業績較去年增加3~5成，參與本報評比的得獎品項也推出加碼促銷，像網購起司類第1名的光芒手作繽紛起司蛋糕，原價580元，5/8前再加碼促銷特價493元。
量販業績 增加3成
而量販業者家樂福也表示，整體母親節蛋糕銷量較去年同期增3成，以傳統水果口味勝出，銷售冠軍是量販超市傳統類第3名的水果之丘，銷量7000個。今年量販最高分的焦糖巧克力慕斯銷量4000個。大潤發也表示，母親節蛋糕已預購3000個，預估母親節檔期可售出1萬2000個，以8吋黑森林及水蜜桃布丁蛋糕賣最好，佔總預購數5成。
而全聯今年母親節蛋糕預購從4/1至今(5)日，於4月底時，預購成績就較去年成長7成以上，預計本周末為預訂量最高峰，今年整體業績可望較去年成長1倍。
4大超商部分，除得獎蛋糕熱銷外，成長最明顯的萊爾富，本周業績較前幾周平均增3成，啃食物皇家哈密瓜起司蛋糕等創新類與名店商品後來追上，銷售都超過預期2成，4大超商皆已達成預估業績，平均可較去年成長1成。
義大天悅 成長8成
至於飯店母親節蛋糕銷售成績不一，部分業者表示依往年經驗，母親節前3天才會陸續湧入訂單，但4月底的4大通路母親節蛋糕總評比出爐後，獲總冠軍的台北喜來登蘊愛搖籃，因價格親民加上得獎加持，反應熱烈又追加100個。
義大天悅飯店母親節蛋糕業績大幅成長8成，接獲大量電話詢問，都是指定得獎的溫馨典藏。台北西華今年蛋糕銷量比往年沒參加評比時好將近1.5倍，訂單中80%以上都是獲4大通路總評起司類冠軍的提拉米蘇。
★2013年總冠軍
蘊愛搖籃6吋 原價680元 特價612元
限5/9前、200個 台北喜來登
★2013年起司類第1名
提拉米蘇8吋
原價950元 特價680元
限5/12前提貨
台北西華
★飯店巧克力第2名
溫馨典藏8吋
售價850元
高雄義大天悅
★量販超市傳統類第1名
咖啡布蕾蛋糕8吋
售價438元
限5/5前預購
全聯
★量販超市傳統類第3名
水果之丘8吋
售價268元
家樂福
黑森林蛋糕8吋
原價458元 會員價338元
限5/14前
大潤發
★網購起司類第1名
光芒手作烘焙坊法式mini繽紛起司蛋糕9入
原價580元(含運) 特價493元(含運)
限5/8前 momo
★網購起司類第1名
喜之坊 地中海乳酪蛋糕
原價300元/盒(含運)
特價450元/2盒(含運)
限5/6前 台灣樂天
甜庄燕窩蛋糕+馬卡龍+達克瓦茲
原價2030元/組(含運)
特價1680元/組(含運)
限5/6、5/7 台灣樂天
★2013年冰淇淋第1名
酷聖石
心愛的禮物冰淇淋蛋糕760g
售價990元
限5/5前預購
7-ELEVEn
洛菲爾
古早味芋頭布丁8吋
售價520元
限5/7前預購
全家
啃食物
皇家哈密瓜起司蛋糕
售價420元/個
限5/12前預購
萊爾富
【哪裡買】
台北喜來登 (02)2321-5858轉8373
台北西華 (02)2718-1188
義大天悅 (07)656-8282轉8155
7-ELEVEn 0800-008-711
萊爾富 0800-022-118
全家 0800-221-363
大潤發 0800-010-020
家樂福 0809-001-365
全聯 0800-010-178
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台灣樂天市場 www.rakuten.com.tw
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