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【趙大智╱台北報導】林熙蕾（蕾蕾）婚前婚後都遠庖廚，但女兒楊若妤（Kaitlin）出生後6個月，至今1歲8個月，她1天3餐都親自下廚做菜，還自己設計一套專屬的有機養生食譜：無鹽、無油、無糖、去冰，Kaitlin吃得津津有味，飯量竟然超過爸爸媽媽，從13個月開始，已可獨坐在兒童椅上拿湯匙吃飯。

蕾蕾繼訓練女兒趴睡、一覺到天亮後，現在嚴格執行飲食規範，3餐照表操課，重視均衡飲食，全以水煮烹調，蕾蕾說：「等她2歲時再慢慢加點鹽。」
食物並非全然無滋味，蕾蕾會利用洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜熬大骨湯增加天然鮮甜味道，她覺得以後Kaitlin上幼稚園後不能控制吃的東西，所以趁現在為健康打底。她自己對飲食控制也很嚴格，10年以上不碰冰水只喝溫水，不吃零食，所以Kaitlin連磨牙餅乾都沒得吃，午睡起來，吃的就是水果。

大食量寶寶 不許媽偷吃

吃水果也有學問，蕾蕾根據營養師邱錦伶建議，下午4點後不吃水果，也不打成果汁，她說：「以前我易上火身體卻寒，因為這樣體質改善。」Kaitlin只喝牛奶和溫水，即便是新鮮水果打汁也不給喝，「我聽小兒科醫生說，這樣易蛀牙」。
蕾蕾從Kaitlin13個月大時開始訓練她自己吃飯，「起初一團亂，我也會在她面前用湯匙吃讓她模仿」。Kaitlin自小就有良好的飲食習慣，但蕾蕾唯一煩惱是她飯量超大，1餐最多可以吃1碗半，比大人還猛。「帶她出去吃飯，人家都嚇死了」。不過Kaitlin身高85公分，體重10公斤，醫生說剛好。蕾蕾笑說：「我現在吃東西怕被她看到，只好偷偷吃。」
處女座Kaitlin鬼靈精，會盯著媽咪看，然後吐出舌頭，「那代表要我伸舌給她檢查有沒有食物，我就趕快吞下去」。採訪當天，林熙蕾全家和好友王渝文在「2011鐵板燒」聚餐，王渝文見好友訓練女兒很有一套，笑她是「台版虎媽」。

電眼虎媽 嚴管飲食

★3餐內容：
．早餐：1杯150c.c.配方奶，1份水果，1種澱粉（吐司、麥片、地瓜、小米粥擇一）
．午╱晚餐：2種青菜（盡量有機），其中1種選富含鈣質（如花椰菜、橄欖菜）就可以不必吃鈣片，米飯（偶爾可變換為炒飯），蛋白質（魚肉、豬肉）
★烹煮方式：水煮，偶爾會炒飯
★天然調味：以洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜熬煮大骨湯再過濾掉菜渣，即為天然調味料
★嚴控零嘴：不吃零食，可吃葡萄乾，只喝溫水
★巧吃水果：下午4點後不吃水果，也不打成果汁
★循序教吃：先握寶寶的手教她使用湯匙，幾天後媽媽也用湯匙進食讓她模仿
資料來源：林熙蕾口述