2013年06月02日
遊客在梯田農場，開心體驗採繡球花的樂趣。緊跟在海芋之後，陽明山竹子湖的繡球花已經接連綻放，多彩色澤點綴綠意山谷，帶來迎夏的繽紛熱鬧。
竹子湖有著沿遊水圳的清幽步道，通往繡球花的美麗世界，也有和風洋溢的日式茶屋，供人休憩享受午茶時光。
報導╱吳孟芳 攝影╱高世安
潔白高雅的海芋，是陽明山竹子湖一帶最具代表性的花卉，在春季裡開滿整片山谷搖曳清新。雖然時至春夏交替，海芋花期漸入尾聲，不過竹子湖也不愧是產花重鎮，就算海芋季結束，也有色彩多樣的繡球花緊接著登場，再為翠綠的山景捎來飽滿繽紛。
清幽步道 花開燦爛
屬溫帶植物的繡球花，是歐洲常見花卉，竹子湖海拔約670公尺，因溫度、濕度條件合適、當地偏酸性的土壤，10多年前到現在約20戶花農投入種植，也成為北區繡球花市場最大供應地。繡球花有希望與幸福的花語意涵，向來受到愛花人的喜愛。
以往到竹子湖，都是在海芋步道遊走，這次為賞繡球花，改走位於竹子湖東湖區的水車寮步道。步道入口在湖田國小旁，指標不明顯但很好找，這段路僅15分鐘，人潮相對的少、走來著實悠閒。步道會經過花卉苗埔，不過現在非種植期而有些荒蕪，然而接下來連接到的水圳，卻又綠蔭滿佈。沿遊水圳繡球花從零星散於路旁到成群在山坡上開展，花團錦簇的嬌豔魅力。但為防止遊客搞破壞，步道旁有圍籬或是以黑布做出區隔，經過時僅能從縫隙間瞥見或由高處遠望。
花卉農場 賞梯田美景
位於下湖區的大梯田花卉生態農園，是竹子湖一帶少數開放遊客採繡球花的店家，入園每人100元可採3朵或折抵餐飲消費。但農園不在主道路旁，加上路徑狹小又沒停車空間，最好先停好車再走到農園。農園有依地勢起伏的梯田景觀，往下望美不勝收。
農園主人表示，這裡約10種繡球花品種，主要有藍、紫、紅、白或異色滾邊，因土壤與水質差異會呈現不同深淺效果。盛開期從5月中~6月底，7月漸入尾聲。因繡球花怕乾熱，採完花可在現場泡水30分鐘後包裝，回家每2天換水1次，以延續花期壽命。
日式茶席 啖甜品
在竹子湖路上餐廳密集的區段中，甘味坊日式茶屋的異國風情，和周圍環境相較顯得格外不同。年輕的經營者將自己對京都的喜愛，融入自己手工製作的茶席桌台，打造出和風洋溢的茶屋空間。室外還有著大片的草坪，和地上模擬家徽的樣式設計。
為與鄰近其他餐廳區隔，甘味坊主要提供下午茶等輕食。招牌「時令雪莓娘」(100元)，水果餡料隨季節改變，現在是鳳梨與水蜜桃，搭紅豆泥，吃來水果多汁不甜膩；另有「三色玉團子」(100元)、「日式烤米麻糬」(100元)等。店家將於6/2~6/7帶員工赴京都考察學習，這幾天想探訪得再等等。
這季節坐落於仰德大道上的台北市花卉試驗中心，整園由大樹鋪陳出的綠蔭清幽，是順遊陽明山的絕佳景點。
除了綠蔭大道，在花卉中心還有歐式的庭園造景，異國風情瀰漫。
大梯田花卉農場裡，有著層層的繡球花田，景致相當漂亮。
花卉中心蕨類園區中，展示有鹿角蕨等多種台灣的原生蕨類。
在花卉中心的角落，看見一個模樣可愛的猴子雕塑。
沿水圳鋪設的水車寮步道，一路平坦也充滿綠意。
紅色的造型橋樑，在幽靜的步道裡顯得格外搶眼。
甘味坊的戶外區，也看得見濃郁的和風氣息。
紅色的茶席，讓甘味坊多了一分京都味。
時令雪莓娘是甘味坊的招牌點心之一。
現在來到竹子湖，還是可以看見許多的海芋。
涼拌過貓【風味美食】花園餐廳 山產新鮮嘗
在竹子湖種植花卉超過1甲子的「苗榜海芋園」，是當地最早開始種海芋的農家之一。即便進入花季尾聲，園區裡仍有許多如白子蓮(愛情花)等接力花種蓄勢待發，更有浪漫的裝置造景供遊客拍照。苗榜的餐廳位於花田旁，提供當季蔬菜與山產料理，講究新鮮與健康，多年來受遊客喜愛。
涼拌過貓 清爽甜潤
漸漸炎熱的夏季，不妨試試消暑的「涼拌過貓」(120元)，新鮮過貓簡單汆燙後，淋上沙拉醬與素肉鬆，滋味清爽微帶甜潤；店家招牌的「白斬雞」(半隻400元)，用的是放山雞，肉厚質Q又甜，吃來不硬，多汁、不乾柴，相當值得推薦。
清蒸的「山泉鱸魚」(480元)，以山泉水養殖的鱸魚沒有土味外，肉質也極富彈性，料理時加入破布子調味，嘗來魚鮮甘甜又可口；而隨季節改變的「竹筍雞湯」(480元)，夏季採用的是綠竹筍，筍塊大、清甜脆爽，再以冬瓜醃醬取代用鹽，讓雞湯多了分甘醇，也帶點古早滋味。
白斬雞
山泉鱸魚
【旅遊資訊】
◎開車：
˙竹子湖水車寮步道─國道1號台北交流道下，接重慶北路(台2乙)過百齡橋接中正路，轉福林路(台2甲)接仰德大道，再轉竹子湖路可達。
˙大梯田花卉生態農園、甘味坊、苗榜─竹子湖路順路可達。
˙台北市花卉試驗中心─仰德大道可達。
◎搭車：
˙竹子湖各景點─可由捷運北投站搭小9公車，水車寮步道於竹子湖派出所站下、其餘各點於竹子湖站下。
˙台北市花卉試驗中心─可於捷運劍潭站搭紅5、小15公車，於山仔后站下。
◎相關資訊：
˙大梯田花卉生態農園─入園每人100元，可採3朵繡球花 09:00~18:00 0928-123-152 周二休
˙甘味坊日式茶屋─11:00~19:00 0934-141-367 6/2~6/7 休
˙台北市花卉試驗中心─ 08:00~17:00 (02)2861-2247
˙苗榜─入園每人150元，可抵消費 10:00~20:00 (02)2861-5419
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