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前陣子中廣董事長趙少康自爆因膽結石，摘除膽囊成無膽族，據健保局100年資料統計，男性膽結石新增8萬多病例、女性新增約10萬多，且跟往年相較，罹患膽結石患者逐年上升。台安醫院一般外科醫師劉展棠指出，近年發現不少20、30幾歲青壯年就有膽結石，推測跟油膩飲食有關。
報導╱林明佳、王璐華 攝影╱施偉平

耕莘醫院胃腸肝膽科醫師王琨指出，一般人肝臟每天分泌800~1500c.c.膽汁，並濃縮10~12倍儲存在膽囊，在吃油膩食物時會釋出膽汁幫助消化。若常吃油膩、高脂飲食者，很容易造成膽汁濃度過高，且因停留在膽囊時間也較久，易造成沉澱，而形成膽結石。提醒平常飲食避免高脂、高油，若發現有膽結石可手術摘除，需每半年追蹤1次。

【先了解】肥胖者易得

據文獻統計，較易有膽結石族群為肥胖、女性、生育次數多、40歲以上、懷孕婦女等。主要症狀為上腹或右上腹悶痛，可能合併背部及右肩疼痛，另有噁心、嘔吐、腹脹、寒顫，但約2%患者毫無症狀。

【提醒你】少高脂油炸

少吃高脂高油食物如炸雞、薯條等，用瘦肉、魚肉取代五花肉等肥肉，去掉可見脂肪如雞皮，並撈除湯上肥油，烹飪少用煎、烤、炸，改以清蒸、水煮、炒。

三餐要定時

進食後膽囊會自動收縮，幫助排出膽汁，以消化油膩食物，除少吃油膩食物外，三餐宜規律進食，有助膽汁規律排出，也要避免暴飲暴食，每餐吃7~8分飽。

上腹痛就醫

膽結石堵到膽管會有上腹或右上腹悶痛等，吃完油膩食物或大餐更明顯，腹部超音波確診準確率達95%，可採健保給付的腹腔鏡膽囊切除術治療，每半年回診。

【醫師說】台安醫院一般外科醫師 劉展棠

體外震波碎石只對膽固醇結石有效，國人膽結石多屬混合或色素型，腹腔鏡膽囊切除術效果較佳。

耕莘醫院胃腸肝膽科醫師 王琨

有些人的膽結石因沒有堵塞膽道，因此無症狀，也就不需手術，不過若有症狀就建議開刀，以免膽囊發炎、化膿，甚至變成腹膜炎。

模特兒╱蔡妤函