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2013年06月06日

阿基師(左)與吳寶春同台,英雄惜英雄。
趙世平攝

【許晉榮╱台北報導】世界麵包冠軍吳寶春昨以「歸零心態」上《型男大主廚》節目,在台灣料理界翹楚阿基師面前秀廚藝,吳寶春謙稱廚藝不精,但現場做了「香菇鑲蝦球」、「三杯中卷」及「味增魚片湯」等3料理都挑戰成功,阿基師誇「有水準」。吳寶春還抖出阿基師至今仍騎機車,令人訝異。



吳寶春(中)與李國毅(左)一起做菜,曾國城一旁幫忙。

吳寶春因學歷初中畢業,今年3月報考國內EMBA受阻炒得沸沸揚揚,最後他選擇新加坡國立大學亞太區EMBA課程。



食界雙雄滿足台客胃口

搭高鐵首次相遇

最近他的傳記拍成電影《世界第一》(ㄆㄤˋ,音同胖),到處演講分享奮鬥過程,;一樣初中畢業的阿基師也曾想念EMBA,後來因飯店繁忙暫緩進修計劃,2人各自專業領域都是狀元,吳寶春視阿基師為偶像,上《型男大主廚》面對面自然是英雄惜英雄。
吳寶春說:「我們第一次相遇是在高鐵上,當時我主動去打招呼,感覺阿基師很親切、樸實、認真,一直以來,他就是我的偶像。」還抖出阿基師至今仍騎機車,令人訝異。阿基師「禮尚往來」說:「當下我也蠻驚訝的,與寶春師兄相遇,可說『英雄碰英雄』,他也是我學習對象。」並解釋騎機車是圖方便:「我現在1個月花費不超過3千元,錢多半也花在孫子身上,爲了節目,今天才會花600元修剪頭髮。」
錄影時,吳寶春與演員李國毅一組,做了「香菇鑲蝦球」等3道料理,以3:2擊敗導演馮凱與演員孟耿如一組,阿基師誇:「他們的『鑲蝦球』料理得蠻有水準,不如考慮把蝦仁加入麵包,也許會創造如法式甜點的新感覺。」


《蘋果》
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