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2013年03月28日
阿基師（右）昨錄影看來賓做菜，表情投入。
【蔡維歆╱台北報導】世界麵包冠軍師傅吳寶春日前欲報考國內EMBA，因無大學學歷，且僅有乙級證照不得其門而入，引發話題。另一擁有乙級證照的國宴主廚「阿基師」鄭衍基也透露想進台大EMBA進修，昨他錄影表示：「資料都準備差不多了。」阿基師有46年餐飲經驗，擁有乙級證照，曾任三任總統官邸御廚，現則擔任福容飯店行政總主廚，資歷輝煌，但他僅初中畢業，昨他錄三立《型男大主廚》表示：「當年我進這行是土法煉鋼，1989後才開始重視證照跟執照。」
詐騙集團喊價20萬
一心自我提升的阿基師透露，甚至曾有詐騙集團開出20萬元，要幫他買博士學位。他工作之餘常買書來看，用螢光筆畫重點：「我學的東西不比人家少，如果再有文憑肯定，外界就不會認為廚師工作很匠氣。」面試新人也看學歷嗎？他表示：「會看，但有相關證照跟執照比較加分。」
《蘋果》
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