金門的旅遊元素很豐富，如今連過去無法親近的海洋也變可親。金門花蛤季時，遊客在沙灘上挖花蛤、逐浪嬉戲，海天一色的景致令人難忘。台閩歷史最悠久的明遺老街不僅保留原始風貌，近來有民宿進駐，為舊建築帶來新氣象。報導╱吳孟芳　攝影╱高世安

歷史對金門人來說，就像是家常便飯，動輒逾1~200年的傳統閩南式古厝，林立各個聚落中。這些古老的建築中，更有起源自明代中葉、台閩現存歷史最悠久的街區明遺老街。老街坐落在金門城北門外，在明代因曾有軍隊駐紮，加上是往來東西的必經之路，進而形成市集，景象繁華，有賣菜街之稱。
老街道路以石塊鋪成、長約135公尺，兩側長形店屋成排。繁華雖已成往事，但土黃色石砌屋厝比鄰延伸，比常見的紅磚老街更樸素，也更有歷史韻味。除了在老街散步、想像當年的榮景，遊客還能登上北門，從高處看整個街區。

明遺老街 歷史豐厚

明遺老街近來開始有民宿進駐，率先設立的閩南旅店，有2棟閩南式建築與1棟洋樓、共有14間房，店家以帶有金門色彩的飾品布置，部分房間還有傳統架子床，別具特色。不過部分小房間因空間不足，僅能擺設獨立衛浴於客房內，雖說對遊客使用上而言相當方便，但總覺得與老屋調性有些衝突。
鄰近的燕南山海拔約75公尺，為金城鎮上的制高點，相傳南宋學者朱熹曾在此講學，所以設置過書院及寺廟。不過原有的建築在1950年代被駐軍拆除，把材料挪作營區建設之用，直至去年底燕南書院才又重新落成啟用。燕南書院採傳統閩式風格規劃，但對我來說燕南山頂的視野更為誘人，山下的金城鎮市區、金門最高峰太武山，甚至是對岸的廈門高樓都看得清楚。

老兵故事館 回憶青春

位於太武山下的金門植物園裡、今年初開幕的老兵故事館，記錄金門當兵者的點滴，而故事館的成立，也是由金門退伍老兵促成。
故事館以圖文與軍用品陳列，述說金門的軍備歲月，還有模擬當時阿兵哥消磨時光的冰果室、撞球間等，最吸引人的，莫過於老兵攝影棚，在這裡遊客可以變裝成軍人，在能轉換場景的背板前、軍艦坦克的前景後，留下偽英雄般的可笑照片。只可惜像毋忘在莒這類的搶手背板，很快就被操壞了。

后湖海灘 細沙綿延

近年來金門旅遊逐漸改變，過去礙於海岸線有地雷、海邊防禦性柵欄的鬼條柴等防衛措施難以親近。現在夏天不僅每年辦花蛤季，今年后湖海濱公園更設置，像Q版風獅爺清洗區、沙雕、鬼條柴迷宮等設施，讓海灘遊憩變有趣。
天氣晴朗的后湖海灘，讓初次到金門看海的我深深著迷，細白沙灘綿延整個料羅灣，海天一色、出奇蔚藍。9月底前金門花蛤成熟肥美，沙灘上可見居民攜家帶眷以鏟子或徒手挖花蛤，歡樂又溫馨。

燕南書院相傳是朱熹治學的地方，書院旁有以《觀書有感》一詩發想的裝置藝術。

后湖海濱公園裡的藝術沙雕，以金門特色為主軸表現。

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每年夏天是金門花蛤成熟肥美的季節，9月底前都有機會挖到。

 

過去靠海卻不能近海的金門，現在也是夏天的戲水天堂。

 

今年夏天后湖海濱公園內，增加風獅爺造型的清洗區，模樣逗趣。

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老兵故事館的設立，是由曾在金門服役的老兵們，透過網路串連促成。

 

老兵攝影棚可以讓遊客變裝，在復古的背板前拍照留念。

 

金門植物園內有條由竹子構築出的綠色隧道，在炎夏走來相當涼爽。

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【風味美食】水果套餐 精緻可口

原本以為在金門只有鄉土料理、小吃或海產可選，沒想到「湶民水果創意料理」，不僅以當季新鮮水果入菜，擺盤還相當精緻。來自台灣的老闆娘將家鄉盛產的水果空運至金門，原本只是單純的賣水果，後來更結合自身對烹飪的喜好，研發設計出一道道的水果料理，進而廣受歡迎。

隨季節改變 料理天然

由於水果隨季節改變，餐廳沒有固定菜單，一份水果套餐約有8道菜色，每份550元，從飲料、前菜到飯後甜點，都能吃到水果的自然美味。像是我這次吃到的水果沙拉，以花枝搭配葡萄柚，滋味相當清爽；芒果蝦球也比常見的鳳梨蝦球，多了甜度與滑潤感。
主菜部分的鳳梨梅花豬，鳳梨醬以薑與肉桂提味，鳳梨的天然酵素同時也能軟化肉質，吃來酸酸甜甜不膩口；採用東港櫻花蝦做成的櫻花蝦炒飯，是餐廳最早供應的一道菜色，也是店內熟客必定要吃的料理，炒飯乾爽，吃來鹹香均衡，值得嘗試。

櫻花蝦炒飯芒果蝦球

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【旅遊資訊】

◎航班：可搭立榮(07-791-1000)、復興(02-449-8123)及華信(02-412-8008)等班機飛金門。
◎搭車：可於機場洽詢汽、機車租賃，或是搭乘金門縣公車(082-332-721)前往各景點，明遺老街、燕南書院可搭6路公車；金門植物園、民水果創意料理可搭藍1線；后湖可搭3路公車。
◎相關資訊：
★金門縣交通旅遊局  (082)318-823
★金門國家公園  (082)313-100
★閩南旅店  雙人房1400元起  (082)320-303
★燕南書院  (082)329-651
08:00~17:30
★老兵故事館  (082)333-280
09:00~12:00、13:30~17:00
★民水果創意料理  (082)324-489
12:00~14:00、18:00~21:00